عندما يشعر الانسان بالضغط النفسى والتعب،فأنه يسرع لتناول السكريات و تحديدا الشيكولاتة التى تعمل على ازالة التوتر والإكتئاب بشكل مؤقت ،ورغم ذلك من الممكن ان تؤثر على الصحة العامة على المدى الطويل .
الا ان مجموعة من الاطباء فى الولايات المتحدة الامريكية اقترحوا تناول بدائل صحية للنشويات والسكريات بشكل عام ،لا ترفع السكر ولا تؤثر على القلب مع مرور الوقت .
الاطباء اشاروا ان تناول السكريات والنشويات تعمل على رفع كمية السكر فى الدم بشكل سريع ،وانها فى المقابل يتم هضمها وامتصاصها سريعا ثم يحدث انخفاض شديد فى السكر يؤدى الى شعور الانسان بالجوع بعد فترة قصيرة من تناولها ،إضافة الى سلوكه الذى ينتقل الى العصبية الزائدة .
هذا التضارب ايضا فى مستويات الانسولين فى الدم يتسبب فى حدوث التهابات مزمنة ،تؤثر على النظام العصبى للانسان ،واشاروا ان المشكلة لاتكمن فى تناول قطعة كبيرة من الحلوى مثلا لكن المشكلة فى عدم استقرار الهرمونات الذى يتسبب فى حالة من عدم الإستقرار المزاجى .
واقترح العلماء مجموعة من الاطعمة التى ترفع الحالة المزاجية للأنسان دون ان تتسبب فى مشاكل صحية والتهابات مزمنة مستقبلا.
شملت القائمة ضرورة تناول البلح والبرقوق المجفف والموزوالجوزواللوز واللب الابيض والخضروات الطازجة المليئة بعنصر الماغنسيوم الذى يدعم التوازن العصبى .
وينصح الاطباء بتناول هذه الوجبات الخفيفة فى حالة وجود رغبة ملحة فى تناول الحلوى او النشويات .
